Menü

 

Hideg előételek és saláták

Zsemle és vaj

Borjú vitello tonnato kapribogyóval

Waldorf saláta

Lazac rillette friss salátával és savanyú uborkával

Mediterrán tésztasaláta olívabogyóval

Lilakáposzta saláta almával és naranccsal

Kifliburgonya saláta füstölt csirkemellel

Saláta bár

Friss saláta és ropogós zöldségek dresszingekkel és feltétekkel

Leves

Friss sütőtök krémleves

Főételek

Roston sült kacsacomb lilakáposztával és mázas gesztenyével

Sertés szűzpecsenye gombaraguval és kakukkfűvel

Párolt John Dory hal file párolt paprikával

Párolt Jázmin rizs

Zöldséges cannelloni mozzarella sajttal

Hagymás törtburgonya

Desszert

Eperkrém torta

Gesztenyetorta

Rétes variáció

Rigó Jancsi

Mandulás szilvatorta