Hungarian Wedding Gala 2022- menü
Semmi sem az aminek látszik…. 😉
Welcome:
Dashi gulyás
„Rakott burgonya”
Gyökér panna cotta, savanyított retek
Szarvasgomba krém tésztatölcsérben
Vacsora
Előétel felszolgálva:
„Gödöllői csirke”
Svédasztalról:
Kecskesajt mousse, passió gyümölcs
Vadas hátszín
Lencsesaláta
Coleslaw saláta
Friss Saláta 4 féle dresszing
Karfiol krémleves, házi lazac gravlax
Kacsacomb, hagymás burgonyával töltött rétes, lilakáposzta krém
Omlós marhapofa, pörkölt mártás, tejfölös-vargányás galuska
Császárhús, almás zellerpüré, ceruzabab
Csirkemell supreme, édesburgonya püré, pok choy
Thai csicseriborsó curry, illatos Jázmin rizs